炒めなくても甘いの☆簡単オニオンスープ

paradise @cook_40034852
たまねぎを炒めなくても、甘くてとろっとしたスープができますよ。デトックス効果で、ダイエットにもGOOD!
このレシピの生い立ち
玉ねぎにデトックス効果があるので、脂肪や老廃物を排出!?
そこで、油で炒めなくても、さっぱりおいしいスープにしてみました。
炒めなくても甘いの☆簡単オニオンスープ
たまねぎを炒めなくても、甘くてとろっとしたスープができますよ。デトックス効果で、ダイエットにもGOOD!
このレシピの生い立ち
玉ねぎにデトックス効果があるので、脂肪や老廃物を排出!?
そこで、油で炒めなくても、さっぱりおいしいスープにしてみました。
作り方
- 1
たまねぎを櫛形に薄切りし、なべに入れ、水をひたひたまでいれ、火にかけます。
- 2
沸騰してから10分ほど中火で煮ます。全体が透き通ってやわらかくなったら、火を止めます。
- 3
バーミックスか、ミキサーにかけてなめらかにします。
なべに戻し再び弱火にかけ、コンソメと調味料で味を整え出来上がりです。 - 4
塩味にしないで、このまま冷やしてレモン汁と蜂蜜を加えるとジュースのような味わいです。こちらも、デトックス★
コツ・ポイント
お好みで、水分や調味料は加減してください。塩味でスープのベース、甘みを加えてジュースとして色々バリエーション可能です
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