暑い季節にはオニオングラタンスープよりもシンプルなオニオンスープの方が食べやすいと思います。
シンプルなので、ベーコンエピや薄焼きピザと一緒に。
このレシピの生い立ち
たまねぎが沢山手に入ったときに家族から「インスタントではないオニオンスープが食べたい」とリクエストされました。
寒い季節にはオニオングラタンスープをよく作るのですが、グラタンにしないスープだと味が本当にシンプルなので、いつも以上に炒めたまねぎの量も炒める時間も多くしたら、とてもこくがあっておいしくできました。