ささっとピリ辛きゅうり

さちちささっちん
さちちささっちん @cook_40038935

たたいたきゅうりに調味料を混ぜてあえるだけ。おいしい漬けものがさっとできあがります。
このレシピの生い立ち
いつも漬けているきゅうりにもう一工夫。からさを控えめにすれば、子どもも大喜びで食べてくれます。

ささっとピリ辛きゅうり

たたいたきゅうりに調味料を混ぜてあえるだけ。おいしい漬けものがさっとできあがります。
このレシピの生い立ち
いつも漬けているきゅうりにもう一工夫。からさを控えめにすれば、子どもも大喜びで食べてくれます。

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材料

4人分
  1. きゅうり 3本
  2. 調味料
  3. だし醤油 大匙1
  4. ラー油 少々
  5. 七味トウガラ 少々
  6. ゴマ 小匙1
  7. 黒酢 小匙1
  8. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを麺棒のようなもので軽くたたいて、割れ目をつけ、乱切りにする。

  2. 2

    ビニル袋に調味料を入れ、きゅうりを入れてさっともむ。1時間ぐらいつけておき、器に盛り付ける。

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さちちささっちん
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創作料理が大好きなおばちゃん?です。冷蔵庫にあるもので何ができるかなと考え、メニューをイメージしながら作ってみると…。以外に美味しい作品ができると大満足!それだけで、ものすごく幸せなキッチンです。
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