春巻の皮のキッシュ
ちゃちゃとこ @cook_40058032
春巻の皮を使った、かんたんキッシュです。皮のパリパリが楽しいので、ひとり分づつ作るとよいと思います。
このレシピの生い立ち
春巻の皮でキッシュを作りたいと思って試したら、なかなか良くできました！さっぱりしててパイよりいいかもです。
アプリでひらく作り方
- 1
生地をつくる。
生クリーム、卵、塩胡椒少々を混ぜる。 - 2
ほうれん草はラップにくるみレンジを軽くかけ、一口大に切る。鮭は焼いてほぐす。
- 3
春巻の皮は、二枚ひと組にして、表面にサラダ油を刷毛で薄く塗る。片面だけでＯＫ
- 4
型（私は￥300ショップで売ってた直径10センチのシリコンのゼリー型を使用）に3をギュッと押しつける。
- 5
4に、チーズを敷いて、2を乗せて、1を流しいれる。生地が少ないかなーと思うけど、焼くと膨らみます！
- 6
200度に温めたオーブンで20分くらい表面にうっすら焼き色がつくまで焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
型はココット型などでもいいと思います。具もキノコ×ベーコンなどなど、試してみてください。
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