節分豆♪リメイク♪
lesco @cook_40043902
ポリポリ食感はそのまま♪ごまと黒糖の風味でちょっと上品なお菓子になりました☆
2012.1.31 分量，画像 変更
このレシピの生い立ち
節分豆が美味しくて♪（*^_^*）
節分豆♪リメイク♪
ポリポリ食感はそのまま♪ごまと黒糖の風味でちょっと上品なお菓子になりました☆
2012.1.31 分量，画像 変更
このレシピの生い立ち
節分豆が美味しくて♪（*^_^*）
作り方
- 1
鍋又はフライパンに○を入れてとろみが出るまで煮る(少し飴っぽく)
- 2
節分豆をそのまま投入してからめる
- 3
全体に絡まったたら火を止めごまを入れて混ぜる
- 4
クッキングシート等に広げて粗熱を取る
- 5
食べ易い大きさに纏め、表面が乾かないうちに黒糖を表面にまぶし完成です
-
コツ・ポイント
【1】工程で飴っぽくし過ぎると仕上がりが固くなってしまいますので、ご注意下さいませ。
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