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海鮮そば寿司✿恵方巻きにも
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海鮮そば寿司✿恵方巻きにも-レシピのメイン写真

海鮮そば寿司✿恵方巻きにも

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

具が海鮮だとスーパー簡単。手間なし豪華に出来上がります。
このレシピの生い立ち
そば寿司の具を海鮮にしてみたら、とっても美味しく出来ました。

具が海鮮だとスーパー簡単。手間なし豪華に出来上がります。
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そば寿司の具を海鮮にしてみたら、とっても美味しく出来ました。

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海鮮そば寿司✿恵方巻きにも

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

具が海鮮だとスーパー簡単。手間なし豪華に出来上がります。
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そば寿司の具を海鮮にしてみたら、とっても美味しく出来ました。

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そば寿司の具を海鮮にしてみたら、とっても美味しく出来ました。

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材料

2人分
  • そば 2把
  • 海苔 全形2枚
  • まぐろ 適量
  • サーモン 適量
  • 茹で海老 適量
  • 大葉 6~8枚
  • そばつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    おそばを普通に茹でて冷水にとり、よく洗い、水けを切っておきます。

  2. 2

    海苔の上に1をのせます。

    • 海鮮そば寿司✿恵方巻きにも作り方2写真
  3. 3

    2に大葉→海鮮と具をのせて、かなりぎゅうぎゅう巻きます。

    • 海鮮そば寿司✿恵方巻きにも作り方3写真
  4. 4

    フライパンに巻き終わりを下にして置き火にかけ、サッと1~2回転!切って、そばつゆで頂きます。

    • 海鮮そば寿司✿恵方巻きにも作り方4写真

コツ・ポイント

具は、海鮮以外にも、卵焼き・椎茸やかんぴょうの煮たものなどでもOK。
最後の4の行程は、海苔をパリッとさせるので是非もの作業です。海鮮の時は超サッとね!

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さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349
2010/01/29 00:11に公開
食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです!ブログも見てね(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
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このレシピのキーワード

すし 恵方巻 そば 大葉 海苔 まぐろ サーモン

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