みたらしあんがけ✿揚げ里芋
okeipon @cook_40038826
里芋を揚げて、みたらしあんをかけただけなんです❤みたらしあんはレンジで作ります。Ｈ22.04.30 修正しました。。。
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考にアレンジして作りました。
みたらしあんがけ✿揚げ里芋
里芋を揚げて、みたらしあんをかけただけなんです❤みたらしあんはレンジで作ります。Ｈ22.04.30 修正しました。。。
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考にアレンジして作りました。
作り方
- 1
里芋は洗って耐熱容器に入れてラップをし、レンジでチンして柔らかくする。皮をむいて一口大に切る。
- 2
１７０度の油でこんがりきつね色に揚げる。
- 3
耐熱ボールにみたらしあんの材料を全部入れ、よく混ぜてからレンジ５００ｗで１分３０秒ほどチンしてとろみをつける。
- 4
揚げた里芋にみたらしあんをかけて出来上がり。。。
-
コツ・ポイント
里芋は７００ｗで１２分くらいで柔らかくなりました。みたらしあんは１分３０秒でとろみがつかなければ３０秒ずつ追加加熱で様子を見て下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17588865
