筍☆野菜 テンメンジャン炒め
ち-ちゃん926 @cook_40057992
筍とお野菜を甜面醤で炒めてみました。煮物に飽きたらぜひどうぞ♪♪
このレシピの生い立ち
筍が家にたくさんあり、いつもと違った食べ方をしたくて、甜面醤で作ってみました（・-・）/
筍☆野菜 テンメンジャン炒め
筍とお野菜を甜面醤で炒めてみました。煮物に飽きたらぜひどうぞ♪♪
このレシピの生い立ち
筍が家にたくさんあり、いつもと違った食べ方をしたくて、甜面醤で作ってみました（・-・）/
作り方
- 1
にんにく・しょうがはみじん切り、それ以外の材料は細切りにしておく。
◎印を混ぜておく。 - 2
フライパンを熱し、ごま油を入れ、にんにく、しょうがを香りが出るまで炒める。
肉を入れ、たけのこ、にんじん、しいたけ、ピ－マンを順に入れ炒める。 - 3
塩コショウを振りいれ、◎印を混ぜたものを入れ、混ぜとろっとしたら完成！！
コツ・ポイント
辛いのが好きな方はもう少し豆板醤を入れてもよいと思います。玉ねぎも入れてもおいしいと思います、冷蔵庫の残り野菜達でok！お肉は牛肉を使うと本格的になりますよ（＾u＾）/
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