ほうれん草のさっぱり和え

ivuponta
ivuponta @cook_40035440

もう、1品ほしい!っと思ったらすぐ作れちゃう♡
このレシピの生い立ち
普通のお浸しじゃもの足りないなぁ。。っと思ってチャレンジしてみました(*^^)v

ほうれん草のさっぱり和え

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材料

  1. ほうれん草 半束
  2. 油揚げ 1枚
  3. ゆずぽん酢 大さじ1~2
  4. ごま 2滴くらい

作り方

  1. 1

    油揚げはフライパンで焼き目がつく様に両面焼く。
    焼きあがったら、食べやすい大きさにきる。
    ほうれん草は茹でて冷水にさらし、しぼって一口だいに切っておく。

  2. 2

    ボールに①をいれ、味ぽんを入れ混ぜる。
    混ざったら仕上げにごま油をたらして出来上がり!

  3. 3

コツ・ポイント

油揚げが熱いうちにやり切る!
お好みでコチュジャンや七味唐辛子を加えてもok!!

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ivuponta
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に公開
彼氏さんとにゃんこ、妹夫婦と赤ちゃん、5人と3匹とぽよょ~んとした日々過ごしてる26歳。今は、仕事もしてるのでたまにしか家で料理することがないですが、ちょこちょこ書いていきたいと思ってます(^^)vレシピのほとんどに『めんつゆ』を活用してます。
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