冷凍のパイシートを室温に戻して柔らかくしておく。柔らかくなりすぎたら冷蔵庫に戻して下さい。

さつまいもを耐熱皿に乗せてラップでおおいレンジ700ﾜｯﾄで約8分〜12分し柔らかくする。

さつまいもの皮をむき熱いうちに裏ごしをしてAとともに耐熱皿に入れる。

ふたなしでレンジをかける。700ﾜｯﾄで約3分し、木ﾍﾞﾗで混ぜてＢを加える。最後牛乳で固さを調節する。

パイシートが柔らかくなれば一枚を1/3に切る。4枚入りだったので計12枚になる｡

6枚だけトップ画のようにナイフで切り込みを4本入れる。残り6枚にさつまいもを乗せて切り込みを入れたパイシートをかぶせる。

⑥の時に残りの卵黄にお水を入れうすめてパイシートのふちにぬり重ねる。重ねたら周りをフォークでおさえる。

パイの上から再び卵液を全体にぬり、210度に余熱をしたオーブンで約20分焼く。 完成☆(･∀･)

さつまいもは余るようであればアルミカップに入れてｽｲｰﾄポテトにして焼いて下さい(^-^)

中にチョコレートを入れたりしても美味しいね♪チョコパイ(･∀･)

ぜひ!!バレンタインにどうですかぁ(＾＾)ﾉｼ

今回はさつまいもが甘かったのでお砂糖を控えにし40gで作りました☆自由に調節して下さいね(^-^)