簡単スパイシー*牛肉きのこカレー炒め

もるみん
もるみん @cook_40038687

牛こま肉ときのこをカレー+ソースで炒めたスパイシーなおかずです!きっとみんなが好きな味^^
ご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
残り物の牛こま肉とときのこを使って簡単なおいしいおかずができないかと考えました!
ビーフカレーを思い出してカレー味に♪

簡単スパイシー*牛肉きのこカレー炒め

牛こま肉ときのこをカレー+ソースで炒めたスパイシーなおかずです!きっとみんなが好きな味^^
ご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
残り物の牛こま肉とときのこを使って簡単なおいしいおかずができないかと考えました!
ビーフカレーを思い出してカレー味に♪

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材料

2人分
  1. 牛こま肉 150g
  2. しめじ 1袋
  3. カレー粉 小さじ2
  4. 中濃ソース 大さじ2
  5. しょうゆ 小さじ2
  6. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    しめじはほぐし、牛肉は大きければ食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンを熱し少量の油をひいて牛肉としめじを炒める。

  3. 3

    カレー粉を加え全体を混ぜながら炒め、しょうゆとソースをからめ、ちょっと炒めて完成☆

コツ・ポイント

隠し味にしょうゆを入れることで味が決まっておいしくなります!
お好みのキノコや野菜類をプラスしてもOK。その場合は調味料を増やしてください・U・

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もるみん
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お料理大好き!!ただいま3歳なりたてと6ヶ月、2人の娘の育児に奮闘中。美味しさはもちろん、なるべく時短で身体に良いものを…子供の偏食に悩まされながらも、楽しくお料理しています♪自分で作ったもので周りの人達を幸せにしたい…!それが、私の夢です。早く娘と一緒にお料理したいな。よろしくお願いします。 
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