簡単♬柚子胡椒でピリ辛こってりセロリ炒め
みるく✳︎ここあ @milk_cocoa
セロリのシャキシャキ、マヨでこってり、柚子胡椒でピリリの簡単炒め物です♬
このレシピの生い立ち
新鮮なセロリをいただいたので、そのセロリと身近な材料で、簡単にあともう一品作れないかなぁと思って、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき細めの千切りにして、水にさらす。
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- 2
セロリはスジをとり、千切りにする。
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- 3
フライパンに、マヨネーズを入れ、火にかける。じゃがいもを加えて一混ぜしてマヨをからめたら、広げて、しばらくそのままにして、しんなりさせる。
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- 4
セロリを加えて炒め、しんなりしたら、柚子胡椒、醤油を入れて混ぜ合わせる。あれば、レモン汁を少々加える。
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- 5
お皿に盛りつけて、できあがり♬
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コツ・ポイント
じゃがいもに火を通すときは、かき混ぜずに、広げて少し放っておきましょう。
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