簡単！美味！セロリと豚バラのマヨ炒め☆
ガリ☆トトロ @cook_40127632
セロリはシャキシャキで爽やかな香り♪こってりマヨと相性◎豚肉のしっかり下味がセロリの甘味と相まって美味！
このレシピの生い立ち
テレビでセロリを取り上げていてなんだか無性に食べたくなった。セロリを買うといつもマヨネーズ炒めをしているので覚え書きに！
簡単！美味！セロリと豚バラのマヨ炒め☆
セロリはシャキシャキで爽やかな香り♪こってりマヨと相性◎豚肉のしっかり下味がセロリの甘味と相まって美味！
このレシピの生い立ち
テレビでセロリを取り上げていてなんだか無性に食べたくなった。セロリを買うといつもマヨネーズ炒めをしているので覚え書きに！
作り方
- 1
セロリは筋をとって１㎝幅に切り、豚バラは２㎝幅に切る。
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- 2
ポリ袋に、豚肉と☆を入れて揉み、下味をつける。片栗粉も入れてまぶしておく。
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- 3
フライパンに少量の油をひき、豚バラを炒める。
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- 4
焼き色がついたらセロリを入れて2～3分ほど炒める。
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- 5
しんなり透き通ってきたらマヨネーズと醤油を入れてさっと炒め最後にブラックペッパーをふったら完成！！
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コツ・ポイント
セロリはシャキシャキ感を残すため炒めすぎないこと！
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