セロリは筋をとって１㎝幅に切り、豚バラは２㎝幅に切る。

ポリ袋に、豚肉と☆を入れて揉み、下味をつける。片栗粉も入れてまぶしておく。

フライパンに少量の油をひき、豚バラを炒める。

焼き色がついたらセロリを入れて2～3分ほど炒める。

しんなり透き通ってきたらマヨネーズと醤油を入れてさっと炒め最後にブラックペッパーをふったら完成！！