カブの洋風サラダ♪

うめもどき
うめもどき @cook_40047456

春菊の葉が味のポイントです☆
きゅうりとかまぼこのピンクで
彩り鮮やかに♪
このレシピの生い立ち
いつもの大根サラダを、カブに変えて
青じそのハーブドレッシングで
和えてみました☆

カブの洋風サラダ♪

春菊の葉が味のポイントです☆
きゅうりとかまぼこのピンクで
彩り鮮やかに♪
このレシピの生い立ち
いつもの大根サラダを、カブに変えて
青じそのハーブドレッシングで
和えてみました☆

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材料

2人分
  1. カブ 1個
  2. きゅうり 1/3本
  3. かまぼこ 約3cm
  4. 春菊の葉 少々
  5. ハーブドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    カブをスライスし、
    塩をふってしんなりしたら、水気を絞る。
    春菊の葉は洗って、水気をきってちぎる。

  2. 2

    きゅうりとかまぼこは
    薄切りにする。
    ボウルに
    カブ・きゅうり・かまぼこをいれ、ドレッシングをかける。

  3. 3

    2のボウルに春菊の葉を散らし、軽くまぜる。

  4. 4

    器にもって出来上がりです☆

コツ・ポイント

食べる前に、冷蔵庫で少し冷やすとおいしいですよ♪

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うめもどき
うめもどき @cook_40047456
に公開
東京在住♪旦那は還暦になってスマホデビュー!息子はアニメ好きだけど仕事は 管理栄養士娘は 大学2年生(地方で寮生活)自宅に居る時滅多に料理しなかった娘がいまじゃ~自炊して料理も上達!母の背中を見て育ってくれた。正直嬉しい!☆呑んべい愛好会④⑧♪のんびりクックの会55番♪☆関東連合会⑥⑦♪体調(持病)が日々変わりやすいので、コメントのお返事若干遅れますがご了承下さい・・・
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