BPなしでもざくざくオートミールクッキー

すいかレース
すいかレース @cook_40058370

分量をめちゃくちゃ簡単にしました!
このレシピの生い立ち
離乳食で余ったオートミールをクッキーにしてみました。分量をとにかく覚えやすくしました。ホントはBPは入れたほうがサクサクのなかな~。

BPなしでもざくざくオートミールクッキー

分量をめちゃくちゃ簡単にしました!
このレシピの生い立ち
離乳食で余ったオートミールをクッキーにしてみました。分量をとにかく覚えやすくしました。ホントはBPは入れたほうがサクサクのなかな~。

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材料

約20枚
  1. オートミール 100グラム
  2. 小麦粉 100グラム
  3. バター 100グラム
  4. 砂糖 100グラム
  5. 1個
  6. レーズン 好きな感じで

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻して柔らかくする。

  2. 2

    ボウルに柔らかくなったバター、お砂糖を入れてなめらかになるまで混ぜ、さらに卵を溶きほぐしたものを入れよ~く混ぜる。

  3. 3

    2のボウルにふるった小麦粉を入れさっくり混ぜる。オートミール、レーズンも入れてさっくり混ぜる。

  4. 4

    あとはスプーンで適当な大きさにポトンとペーパーを敷いた天板に並べて170度で20分焼きます。

  5. 5

    焼きあがったらクーラーに乗せて冷まして完成★

コツ・ポイント

*焼き加減はお持ちのオーブンに合わせてみてください。
*焼き切れなった生地は冷凍保存OK!冷蔵庫で自然解凍して使っても味はあまり変わりません。

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すいかレース
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1歳の娘がいる我が家では料理は時間が勝負★最近は娘のおやつ作りに奮闘してます。
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