きのことほうれん草クリームスパゲティ
残り物ぶちこんだだけ。パスタと味噌汁って何入れてもいいよね。
このレシピの生い立ち
残りもの(*´∀`*)
作り方
- 1
パスタをゆでとく。
ほうれん草はさっと湯通しして水気を切り、5~6cmに切る。(めんどくさいときはやらない) - 2
しいたけは5ミリくらいの幅に切る。別に何ミリでもいいけど。
- 3
熱したフライパンにiバターin!みじんぎり玉ねぎを炒めれ。
- 4
少し透明になったらベーコン投入。カリッと炒めれ。
- 5
しいたけを入れ、軽く炒め塩コショウをする。
白ワインをさっといれ、汁気を飛ばしたら、生クリーム、牛乳を入れて弱火に。 - 6
茹でたパスタをフライパンにぶち込みぐるぐるまぜです。
コツ・ポイント
しいたけは300mlのコンソメスープでさっとゆでておくと、しいたけ香りいっぱいのコンソメスープが一緒にいただけますぜ。玉ねぎ、ニンジンのみじん切りも加えたりするとべたー
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