菜の花の生姜醤油和え
トトのママちゃん @cook_40035141
茹でた菜の花をすりおろした生姜と醤油で和えるだけで簡単です。
さっぱりして美味しいです♡
このレシピの生い立ち
旬の菜の花を辛し和え以外の食べ方をしたくて作りました。
菜の花の生姜醤油和え
茹でた菜の花をすりおろした生姜と醤油で和えるだけで簡単です。
さっぱりして美味しいです♡
このレシピの生い立ち
旬の菜の花を辛し和え以外の食べ方をしたくて作りました。
作り方
- 1
菜の花は根元の固い部分を5ミリ程切り落として沸騰したお湯に塩を少し入れ茹で冷水に取り水気を手でよく絞ります。
- 2
菜の花は長さを3等分に切りボウルに入れ、生姜、醤油でよく和えたら出来上がりです♡
- 3
- 4
コツ・ポイント
生姜と醤油はお好みで加減して下さい。
醤油は少なめに入れて味を見ながら足すと良いです。
混ぜる時は手で混ぜるときちんとムラなく混ざりますよ♪
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