バレンタイン♡フライパンde♡生チョコ♡
コリフェ @cook_40058454
今年もこの季節になりましたね♡
大切なお友達に･大好きな仲間に・お世話になってる人たちに・心のこもった一粒を♡
このレシピの生い立ち
時間がないし、いっぱいつくらなきゃ．な人のための心の一粒
洗物は最小限～♪今年もまた同じレシピです☆
バレンタイン♡フライパンde♡生チョコ♡
今年もこの季節になりましたね♡
大切なお友達に･大好きな仲間に・お世話になってる人たちに・心のこもった一粒を♡
このレシピの生い立ち
時間がないし、いっぱいつくらなきゃ．な人のための心の一粒
洗物は最小限～♪今年もまた同じレシピです☆
アプリでひらく作り方
- 1
●チョコ全てをまな板の上のコピー用紙に乗せ角切りにする。
-
- 2
●テフロンのフライパンに生クリームを全部入れ沸騰直前に弱火にして
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- 3
●砕いたチョコを全部入れチョコが溶け出したらヘラでかき混ぜる。
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- 4
●火を消し余熱でチョコが全部とけたらすぐブランデーを好みで入れ混ぜる。
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- 5
●ラップを敷いた空箱に流しいれ固める。
-
- 6
●アラ熱が取れたら冷蔵庫へGO!
（日持ちはこの状態で約５日間です） -
- 7
●固まった時点で切り分けておくと楽チンです～♪
-
- 8
●ココアを茶こしでふりかけてできあがりで～す♪
●相手想いながらラッピングしましょう♡ -
コツ・ポイント
●切り分ける時はマグカップにお湯をはって
薄めのバターナイフorハンバーグナイフを温め キッチンペーパーで水分をふき取り切る
●保存期間冷蔵状態で５日間
ココアを振りかけた状態で３日間
●トリュフのガナッシュにも応用可
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