作り方
- 1
春菊はよく洗って食べやすい大きさに切る（そのままでもＯＫ）
手浅木は骨のところに切り目を入れ塩、粗挽き胡椒する -
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱して手羽先をこんがり焼く
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- 3
水、酒、スライスしたにんにく、塩小さじ１弱入れ１５分煮込む
-
- 4
春菊を加えて、粗挽き胡椒する
-
- 5
器に盛ってあれば小口葱を散らしてできあがり
- 6
ほうれん草バージョン
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コツ・ポイント
手羽元は骨の所に切り目を入れてください
ほうれん草や小松菜などお好みのお野菜でもＯＫ
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