鶏肉とお餅を1センチぐらいのさいの目に切り、におい消しにお酒とパセリをかけて混合します。

油揚げは半分に切って湯どうししますチーズも用意して、先に用意した鶏肉とお餅をギュウギュウに詰め込んで、チーズて蓋をします

お皿に乗せてオリーブオイルをかけて、１2０℃のオーブンで２０分焼いて、200℃に温度を上げて膨らまないように様子を見る

約10分で膨らんでくるので加熱を止めてオーブンの中で粗熱をとり、温かいうちにお好きな調味料でいただきます。