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オニオングラタン餅
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オニオングラタン餅-レシピのメイン写真

オニオングラタン餅

ミーヤンちゃん
ミーヤンちゃん @cook_40039418

寒む~ぃ日には最高の簡単レシピ、お腹の底から温まり腹持ちも良いのでぜひ、お試し下さい。
このレシピの生い立ち
普通のお雑煮は余り好きじゃないのでお餅を美味しく食べるレシピを考えてみました。簡単でお腹持ちもよく温まります。9年ぶりに最高気温がマイナス10℃の日にはピッタリなメニューです。あめ色玉ねぎをストックしておけば5分で出来上がります。

寒む~ぃ日には最高の簡単レシピ、お腹の底から温まり腹持ちも良いのでぜひ、お試し下さい。
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ミーヤンちゃん
ミーヤンちゃん @cook_40039418

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • コンソメ固形 1個
  • 水 250㏄
  • 塩・コショウ 少々
  • 白ワイン 少々
  • とろけるチーズ 2枚
  • 切り餅 2個
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作り方

  1. 1

    暇な時に玉ねぎをスライサーでスライスしオリーブオイルで炒めあめ色玉ねぎを作っておく

    • オニオングラタン餅作り方1写真
  2. 2

    小鍋にあめ色玉ねぎを入れ水を足し沸かしコンソメを入れ白ワイン、塩・コショウで味を整える

  3. 3

    耐熱容器に2のスープを入れ軽く焼いたお餅を入れ上にとろけるチーズをのせオーブントースターで薄っすら焦げ目が付くくらい焼く

  4. 4

    好みでタバスコや粉チーズを振っていただく

コツ・ポイント

あめ色玉ねぎはいろんな料理に役立つので時間のあるときにたくさんストックしておくと便利です。これさえ用意してあれば5分くらいであったかスープがいただけます。

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ミーヤンちゃん
ミーヤンちゃん @cook_40039418
2010/02/03 10:38に公開
介護中に友達からお菓子つくりを習い楽しさに目覚めみんなに喜ばれています。ウエイト常に更新中!こわ~ぃ。2005年、7月介護終了しました。南無南無・・・。
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このレシピのキーワード

グラタン お餅 切り餅 チーズ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17591352
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