ホットケーキミックスで丸いバウムクーヘン
丸いバウムクーヘンがホットケーキミックスで簡単にできちゃいます♡ 詳しめです！コツは薄く何重にも巻くこと！
このレシピの生い立ち
丸いバウムクーヘンがつくりたーい！
卵焼きの四角フライパンでできました！
ホットケーキミックスで丸いバウムクーヘン
丸いバウムクーヘンがホットケーキミックスで簡単にできちゃいます♡ 詳しめです！コツは薄く何重にも巻くこと！
このレシピの生い立ち
丸いバウムクーヘンがつくりたーい！
卵焼きの四角フライパンでできました！
作り方
- 1
芯を作る。(ブレてしまいました;;)
厚紙を卵焼き器の横幅×5cmに切って直径約1cmのつつを作り、 -
- 2
テープでとめてアルミ箔を巻く。表面にバター(分量外)を薄くぬっておく。
- 3
ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて手早く混ぜる。
-
- 4
バターを電子レンジで約1分加熱して加え、よく混ぜ合わせる。
-
- 5
卵焼き器を熱して油を薄くひき、ぬれ布巾にのせて冷ます。
- 6
生地を玉じゃくし3分の1杯分流しいれ、スプーンの背で薄く広げて弱めの中火で焼く。
-
- 7
表面に気泡が立ってきたら芯を奥に置き、フライ返しで手前に巻く(箸でもいいですよ♪)
-
- 8
転がしながらさらに焼き、全体に焼き色がついたら取り出す。
-
- 9
卵焼き器を火からおろし、また玉じゃくし3分の1杯分いれて広げる。再び火にかけ、表面に気泡が立ってきたら、→
- 10
卵焼きの時と同じように生地がなくなるまで繰り返し、取り出して冷ます。
-
- 11
粗熱が取れたら芯をぬき、食べやすい大きさに切って完成(^^)
-
- 12
写真は2個に分けて作ったので微妙ですが、1個で大きく作るとバウムクーヘンそのものですよ♡
コツ・ポイント
◇生地が生焼けでないように気を付けてください！
◇弱火でやることはかなり重要です(゜ω゜)
◇アレンジで抹茶あずきやココア味などできますよ～
◇クレープよりも少し厚く！
おいしいバウムクーヘンができますように…★
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