おつまみに✿豚トロ焼き～おろしポン酢で～
kaiko子 @cook_40038334
豚トロをあっさりおろしポン酢でどうぞ♪おつまみにピッタリですよ～！焼肉で余った翌日、うちはこれです！
このレシピの生い立ち
焼肉で余った豚トロ。
次の日にあっさり食べたくて大根おろし+ポン酢にしました。
おつまみに✿豚トロ焼き～おろしポン酢で～
豚トロをあっさりおろしポン酢でどうぞ♪おつまみにピッタリですよ～！焼肉で余った翌日、うちはこれです！
このレシピの生い立ち
焼肉で余った豚トロ。
次の日にあっさり食べたくて大根おろし+ポン酢にしました。
作り方
- 1
大根はすりおろし、ザルで自然に水気を切っておく。ねぎは小口切り。
- 2
フッ素加工のフライパンを熱し、油は引かずに豚トロを両面焼く。
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- 3
焼けたらキッチンペーパーの上に並べ、さらに上からキッチンペーパーをのせてお肉についている余分な油をふく。
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- 4
器にお肉、大根おろしとポン酢を盛り付け、ねぎ、唐辛子をちらす。
- 5
putimikoさんが豚ロース肉で作ってくれました。これは食べ応えがありますね～！ありがとう❤
-
- 6
2011/10/26
話題入りしました。作ってくださった皆さんありがとうございました。 -
コツ・ポイント
■豚トロからかなりの油が出ますので、焼くときは油を引かなくて良いです。
■焼けたあとも油がギトギトなので、さっぱりと食べるためにペーパーで押さえましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17591388
