ピーラー大根で☆しゃぶしゃぶおろしポン酢
だのん☆彡 @cook_40094010
ピーラー大根と豚肉で。おろしたっぷりポン酢で旨い。あっさりさっぱり食欲増進レシピです
このレシピの生い立ち
大根の消費に考えました。ピーラー大根にするとたくさん食べられます
ピーラー大根で☆しゃぶしゃぶおろしポン酢
ピーラー大根と豚肉で。おろしたっぷりポン酢で旨い。あっさりさっぱり食欲増進レシピです
このレシピの生い立ち
大根の消費に考えました。ピーラー大根にするとたくさん食べられます
作り方
- 1
大根は皮をむき
ピーラーを使って薄くします長めがおすすめなので
長いままの大根を使用 -
- 2
大根おろしも作ります
-
- 3
ピーラー大根、おろし大根
しゃぶしゃぶ用のお肉を
用意して -
- 4
しゃぶしゃぶスタート
簡易コンロで湯を沸かす〜
-
- 5
ピーラー大根を
ささっとゆがいて -
- 6
ザルにあげて水気を切ります
-
- 7
何回かに分けて湯がくといいです
-
- 8
お次に豚肉〜
きちんと加熱してから
ザルにあげて水を切ります -
- 9
しゃぶしゃぶ完了〜
盛り付けします！
-
- 10
器にピーラー大根を敷き
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- 11
お肉を乗せて
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- 12
おろしを乗っけて
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- 13
ポン酢〜
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- 14
おろしにしみるわたるようにポン酢をかけます
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- 15
お好みで七味唐辛子を
パラパラして完成〜
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- 16
おろしなしで
ゴマだれでもOK -
コツ・ポイント
ピーラー大根はささっとゆがきます
生でも食べられるので本当にささっとでOK
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そら☆mama
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