大根の梅しそ和えサラダ

chieflower
chieflower @cook_40047946

ほのかな梅としその香りが美味☆の和風サラダです。たれであえるので全体に味がしみ込んでおつまみにもGOOD!
このレシピの生い立ち
いつもの大根サラダに飽きてきたので、梅を加えた和風だれで和え物風のサラダにしてみました。材料はほとんど変わらないのに、旦那様は喜んでいました ^0^

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材料

  1. 大根 6cm
  2. 梅干し(かつお梅使用) 1個
  3. 大葉 2枚
  4. みりん 小さじ1
  5. 醤油 少々
  6. かつお節 少々

作り方

  1. 1

    大根は2mm幅の細切りにし、大葉は半分に切ってせん切りにする。

  2. 2

    梅干しは種を除いて包丁でたたく。

  3. 3

    ボールに大根、梅、大葉、醤油、かつお節を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

コツ・ポイント

食べる直前に混ぜ合わせるのがポイントです!

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レシピ作者

chieflower
chieflower @cook_40047946
に公開
クックパッドを最後に更新したのはお腹に一人目がいた5年前...今は息子(5歳)と娘(1歳の)の二児の母になりました。料理は旦那さんよりも子供達優先になってます ^0^皆さんつくれぽありがとうございます!インスタもしてます。@chieoflower
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