失敗不要!!簡単白菜と豚肉のミルフィーユ
★EmMmA★ @cook_40058548
絶対失敗しない！！
手間入らず！簡単で、しかも本格的なおいしい和食！
白菜と豚肉のミルフィーユです☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番本格簡単料理です！
失敗不要!!簡単白菜と豚肉のミルフィーユ
絶対失敗しない！！
手間入らず！簡単で、しかも本格的なおいしい和食！
白菜と豚肉のミルフィーユです☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番本格簡単料理です！
作り方
- 1
白菜をさっとそのまま水で洗い、葉の間に敷き詰めるようにロース肉を１、２枚ずつ重ならないようにはさんでいく。
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- 2
白菜の葉全てに肉をはさんだら、、、
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- 3
それを水を張った鍋に入れて茹でる。(うちは白菜が丸々入る鍋がないので,フライパンに入れ,半面出来たら裏返します!笑)
-
- 4
白菜がしなっとして、芯の部分も半透明になったら、鍋から取り出します！
熱いので気をつけて！ -
- 5
芯の部分は切って捨て、残りもお好みのサイズに切ると肉と白菜がミルフィーユ状に☆
お皿に盛って、ポン酢を付けて召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
芯を最初に切ってしまうと、鍋から取り出す際に、崩れてしまってミルフィーユ状が保てないので、芯は最後まで残したまま作ってみてください(^ー^)/
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調味料は一切なし！！豚の甘みだけで十分おいしくなります。白菜が甘くて美味しくていくらでも食べられちゃう！ミルフィーユのような見た目もGOOD♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17591520
