塩コブで作る簡単和風パスタ
mydogkohaku @cook_40058659
白菜とツナと塩コブで簡単美味しいパスタになりました♪
このレシピの生い立ち
塩昆布のＣＭを見てて無性に食べたくなったキャベツと塩こぶのパスタ。キャベツがないので、白菜で作ってみたら、美味しかった（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸騰させている間に下準備♪
ニンニクはみじん切り。
白菜は１cm幅のそぎ切り。
ツナ缶の油切りをする。 - 2
通常よりも少なめの塩で硬めに茹でます。
私は８分のパスタを７分茹でてます -
- 3
中華鍋にオリーブオイルを入れ中火でニンニクを焦がさないように香りづけたら、ツナを入れます。
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- 4
ツナが跳ねてきたら、白菜を蓋をするように入れます。
酒を振りいれて、白菜をしんなりさせます。 -
- 5
塩昆布を入れて、パスタの茹で汁をお玉３杯分入れて、少し煮込みます。
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- 6
ここで味を見て、薄いようなら塩を足してください♪茹で上がったパスタをさっと絡めて、火を止めて完成です！
-
コツ・ポイント
コツは、ニンニクとツナは焦がさず、白菜はしんなりです。
ツナが跳ねるので火傷しないように、注意してください。
こむずかしく書いてますが、めっちゃ簡単でした。
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#和風パスタ #和風パスタ作ろう #塩昆布パスタ パスタ定期的な遠出朝ちゃちゃっと仕上がるものをと、お気に入りです〜
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