ぶた汁
こますむにだ @cook_40039595
いろんな野菜がかもしだす味、とっても美味しいです。残り野菜を上手に使い、手早くでき、あったまります。
このレシピの生い立ち
寒い日、あったま～る、汁物を
ぶた汁
いろんな野菜がかもしだす味、とっても美味しいです。残り野菜を上手に使い、手早くでき、あったまります。
このレシピの生い立ち
寒い日、あったま～る、汁物を
作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切っておく。
-
- 2
ごま油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒め、肉・①の野菜をいれ、アクをとりながら煮ていく。
-
- 3
②の中へ、溶いた味噌を入れれば出来上がり。仕上げにねぎの細切りをのせる。
コツ・ポイント
豚肉は良く炒めたのが美味しいです。コチュジャンはお好みで。野菜は何でも、ＯＫ！
似たレシピ
-
☆あったまる～豚汁☆ ☆あったまる～豚汁☆
野菜をあらかじめゆでておくことで、とっても美味しく仕上がります。今回は八丁味噌で作りましたが、家庭にある赤味噌、合わせ味噌でも美味しくできます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17592350
