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簡単でボリュームも味もＧｏｏｄな肉料理！
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簡単でボリュームも味もＧｏｏｄな肉料理！-レシピのメイン写真

簡単でボリュームも味もＧｏｏｄな肉料理！

西ですけど
西ですけど @cook_40040137

安い肉でも美味しいですが飛騨牛切り落としで作ると冷めても柔らかく更に美味しく仕上がります！
このレシピの生い立ち
実家の母から教わり私なりに少々アレンジしてみました

安い肉でも美味しいですが飛騨牛切り落としで作ると冷めても柔らかく更に美味しく仕上がります！
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西ですけど
西ですけど @cook_40040137

安い肉でも美味しいですが飛騨牛切り落としで作ると冷めても柔らかく更に美味しく仕上がります！
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実家の母から教わり私なりに少々アレンジしてみました

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材料

  • 千切りキャベツ 大皿に山盛り１杯
  • 牛肉切り落とし 300g
  • 牛脂 １カケ
  • 醤油 大匙3
  • 水 大匙3
  • 塩コショウ 少々
  • 卵の黄身 一つ
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作り方

  1. 1

    千切りキャベツを大皿に山盛りに乗せる

    • 簡単でボリュームも味もＧｏｏｄな肉料理！作り方1写真
  2. 2

    フライパンに牛脂を溶かしてから牛肉を炒める

  3. 3

    千切りキャベツの上に炒めた牛肉、中央に卵の黄身を乗せる

    • 簡単でボリュームも味もＧｏｏｄな肉料理！作り方3写真
  4. 4

    肉を炒めた後のフライパンで水大匙3、醤油大匙3、塩コショウを入れて沸騰させる

    • 簡単でボリュームも味もＧｏｏｄな肉料理！作り方4写真
  5. 5

    沸騰させたタレを卵と肉にかける

  6. 6

    食べる直前に全体をよく混ぜてから食べる

コツ・ポイント

タレにニンニク塩、ニンニクのスライス、にんにくおろしのどれかを入れても美味しいです。

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西ですけど
西ですけど @cook_40040137
2010/01/25 13:37に公開
新米主婦で毎日の献立にいつも悩まされています(^_^;)
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このレシピのキーワード

キャベツ 牛細切れ 卵 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17592871
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