フライは「天ぷら粉」＋「パン粉」で！
宏美na @cook_40058540
フライは手が汚れちゃって面倒・・と敬遠しがちですが、「小麦粉＋卵」の工程を「天ぷら粉」で代用すると楽ちんですよ♪
このレシピの生い立ち
フライは、手順が面倒だし、手が汚れる・・でもフライは大好きなので、なんとかいい方法は？と考えて生まれたレシピです
フライは「天ぷら粉」＋「パン粉」で！
フライは手が汚れちゃって面倒・・と敬遠しがちですが、「小麦粉＋卵」の工程を「天ぷら粉」で代用すると楽ちんですよ♪
このレシピの生い立ち
フライは、手順が面倒だし、手が汚れる・・でもフライは大好きなので、なんとかいい方法は？と考えて生まれたレシピです
作り方
- 1
お好きなフライの材料を用意します。
今回はカニクリームコロッケです＾＾
- 2
天ぷら粉を、袋に記載されている通りに作ります。
左手で、フライの材料を天ぷら粉につける
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- 3
パン粉につける。
先程と違う手でパン粉をつければ、手が汚れにくくなります
（写真は同じ手でしちゃってますが＞＜） -
- 4
普通に揚げます。
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- 5
出来上がり♪
天ぷら粉にする事で。衣もはがれにくく出来上がりますよ＾＾
ぜひお試しを♪
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コツ・ポイント
コツは天ぷら粉を使うところ！？（笑）
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