辛ラーメン×スペアリブで辛旨グリルチキン
オマールえび子 @cook_40040416
辛ラーメンの粉末スープって余りがち…
辛さと旨味が詰まったスパイス感覚でお肉にフリフリ♪韓国風スパイシーチキンに変身♪
このレシピの生い立ち
辛くて美味しい辛ラーメン。でも私には激辛すぎて毎回粉末スープを半分残して丁度いい辛さにして食べています。(そんな人、結構多い？)そうすると自然と粉末だけが溜まっていくわけで…なんとか活用させようと出来たレシピです。韓国みたいに炭火焼き♪
辛ラーメン×スペアリブで辛旨グリルチキン
辛ラーメンの粉末スープって余りがち…
辛さと旨味が詰まったスパイス感覚でお肉にフリフリ♪韓国風スパイシーチキンに変身♪
このレシピの生い立ち
辛くて美味しい辛ラーメン。でも私には激辛すぎて毎回粉末スープを半分残して丁度いい辛さにして食べています。(そんな人、結構多い？)そうすると自然と粉末だけが溜まっていくわけで…なんとか活用させようと出来たレシピです。韓国みたいに炭火焼き♪
作り方
- 1
今回韓国版辛ラーメンの粉末を使用。
★分量と辛さと塩気★
小さじ1→ピリ辛減塩
小さじ2→中辛塩普通 -
- 2
最初に鶏肉、すりおろしにんにく、みりんを揉み込んでから粉末を加え菜箸でよく絡める。お好みでごま油を加え軽く混ぜ合せる。
-
- 3
魚焼きグリル、オーブン、フライパン、七輪などでこんがりグリルして出来上がり。 ※写真は換気扇の真下でキッチン焼肉中。
-
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17593364
