レンジで簡単！板チョコでとろり生チョコ☆
火を使わない！ 板チョコを手で割ってレンジにかけて、大人な味の生チョコに☆
バレンタインに愛をこめて、大切な方へ…☆
このレシピの生い立ち
チョコを刻まず、板チョコから簡単に作成です！
１０年間、毎年、主人と義両親が実験台となり、簡単においしく作れるように改良してきました☆
この味に、主人と義両親、友人も絶賛してくれています。
レンジで簡単！板チョコでとろり生チョコ☆
火を使わない！ 板チョコを手で割ってレンジにかけて、大人な味の生チョコに☆
バレンタインに愛をこめて、大切な方へ…☆
このレシピの生い立ち
チョコを刻まず、板チョコから簡単に作成です！
１０年間、毎年、主人と義両親が実験台となり、簡単においしく作れるように改良してきました☆
この味に、主人と義両親、友人も絶賛してくれています。
アプリでひらく作り方
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【下準備１】
溶かしたチョコを流し込む容器(目安サイズ20×13×2cm)にラップを敷く。※カットする時にラクです。 -
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【下準備２】
板チョコ４枚を手で割っておく。※２ -
- 3
【下準備３】
別のバットか器に純ココアを準備する。 -
- 4
【下準備４】
レンジOKのボールか深めの器に生クリーム100ccを用意する。※３ -
- 5
生クリームを500wレンジで５０秒加熱し、割ったチョコを４～５片ずつ入れ混ぜる。(少しずつ入れるのがポイントです)
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- 6
チョコが溶けにくくなってきたら(半分位入れたら)、レンジで３０秒ほど再加熱し、残りのチョコを少しずつ入れ混ぜる。
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- 7
これぐらいに混ぜ合わさったら、再度レンジで３０秒加熱し、ブランデー大さじ1/2を少しずつ混ぜ合わせる。
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- 8
もう一度、30秒レンジで加熱してから、溶かしたチョコを【下準備１】の容器に流し込む。
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- 9
冷凍庫で３時間～一晩冷やし固める。
（冷凍庫の方がよく固まります。凍らないので１日おいても大丈夫です） - 10
ラップごと、まな板に移し、お好みの大きさにカットする。
表面に純ココアをまぶし、温めた包丁でカットすると切りやすい。 -
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カットしたら、【下準備３】の純ココアを全体にまぶしていきます。
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ココアをまぶした後、いびつな形の物は、指で軽く形を整えると見栄えがキレイになります☆
ラッピングして出来上がり♪ -
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２０１７／２／９
クックパッドニュースに取り上げて頂きました♪ -
コツ・ポイント
※１ ブランデーの味はほとんど無しです。味にコクがでます。
※２ 板チョコなので、包丁で刻む必要ありません。
※３ 容器を計りに乗せ、直接生クリーム100gを計り入れると洗い物が減ります！
つくれぽ
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