オクラの花が咲きました。

数日後です。
油断していると、
すぐ硬くなってしまいます。

ニンニク、プチトマト、
オクラ、アサリを用意します。

冷たい鍋に、スライスニンニクをいれ、
弱火でゆっくり加熱して、オリーブオイルに、香りをうつします

ニンニクがうっすら色づいたら、火を止めます。

アサリと水を入れ、アサリの口が開くまで煮ます。

オクラとプチトマト、塩、コショウ、鶏がらスープをいれ、味を調えます。

器に彩りよく注いで完成です。