簡単ヘルシー 玉ねぎ入り おろし納豆そば

kikuchan01
kikuchan01 @cook_40040324

ネギが切れていて玉ねぎが使ってみたら全然OKだった。食べるときは下の写真のようにしっかりマゼマゼしてね。
このレシピの生い立ち
納豆うどん、納豆そばは元々好きです。今日は、ネギがないので玉ねぎで代用した。

簡単ヘルシー 玉ねぎ入り おろし納豆そば

ネギが切れていて玉ねぎが使ってみたら全然OKだった。食べるときは下の写真のようにしっかりマゼマゼしてね。
このレシピの生い立ち
納豆うどん、納豆そばは元々好きです。今日は、ネギがないので玉ねぎで代用した。

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材料

二人分
  1. 信州戸隠そば乾麺 200g
  2. 納豆 2パック
  3. 玉ねぎ(好み量) 1/2玉
  4. 大根()好み量) 長さ4cmくらい
  5. 海苔 1/2シート
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3くらい

作り方

  1. 1

    ソバを茹でる。
    納豆を添付のたれも入れて混ぜておく。 大根をおろしておく。 玉ねぎも刻み器で適当に刻んでおく。

  2. 2

    茹でたソバを冷水でしめ、水を切ってどんぶりへ盛る。1.ときざんだ海苔を適当に盛り付ける。

  3. 3

    生卵をおとして、めんつゆを具に十分かけて、できあがり。

  4. 4

    食べるときは、このように、かき混ぜて食べるとさらに美味しいです。

コツ・ポイント

自分の好きな具、めんつゆはお好みで加減すれば、いいと思います。

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今日つくる
kikuchan01
kikuchan01 @cook_40040324
に公開
お店行ったり、テレビで料理コーナー見た時に「この料理を自分の手で作ってみたい」なんて時があります(笑)。気分転換にもなります。レシピは、今後同じものつくる時、作り方、材料すべて忘れてしまうので、ここに残せば、次はさらに自分の好みの味にしたり具材変えたり改善してもう一度作ることができるので、記録の意味でも残してます。
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