米ぬかココアクッキー*便秘解消〜\^^/

ゆこちゃぁ
ゆこちゃぁ @cook_40059078

ID:17419092たうんびーさんのレシピを参考に★食物繊維たっぷりでお腹すっきりさせましょ〜ダイエットの強い味方!!

このレシピの生い立ち
ID:17419092たうんびーさんのレシピを参考に米ぬかの匂いを抑えれるようにヘルシーに工夫しました***このクッキーをたべ始めてから便秘知らずです!!でも食べ過ぎには注意してね(笑)

米ぬかココアクッキー*便秘解消〜\^^/

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材料

30〜35枚程度
  1. 薄力粉 1カップ
  2. 米ぬか(煎ったもの) 1カップ
  3. ココア(無糖) 10g
  4. 白ゴマ(又は黒ゴマ) 大さじ1
  5. ★塩 1つまみ(有塩マーガリン使用の場合はなし)
  6. 無塩マーガリン(有塩可) 40g又は大さじ3弱
  7. 豆乳 40cc
  8. ☆はちみつ 大さじ3

作り方

  1. 1

    オーブンを180度にセットし余熱しておく。

  2. 2

    ボールに★をすべて入れて泡立て器で1分程シャカシャカ〜と混ぜる(ふるい代わりになります^^*)

  3. 3

    ★の中にマーガリンをちぎって入れ、指先ですりあわせながらなじませる。ぽろぽろしてきたら☆を加えて混ぜてまとめる。

  4. 4

    まとまったら5mm程の厚さにのばして好きな型で抜いてね(生地が柔らかい場合は冷蔵庫で20分程冷やしてからやってみて)

  5. 5

    《型が面倒な時》生地を棒状にして冷凍庫へ*切りやすい硬さになったら5mm幅で切ってね★

  6. 6

    オーブンシートを敷いた鉄板に生地を並べて20分程焼いて完成〜★★

  7. 7

    《時間がない時》トースターにアルミホイルを敷いて生地を並べて10〜12分程時々ひっくり返しながら焼いてね★

コツ・ポイント

ゴマを入れることで、ぬか臭さが減少します。甘さは控えめなので調節してみて★ラカントだともっとヘルシーかも!!焼き時間はご家庭のオーブンやトースターによって違いますので調節してみてくださいね^^***

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