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豆腐 ぬか ココアクッキー
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豆腐 ぬか ココアクッキー-レシピのメイン写真

豆腐 ぬか ココアクッキー

さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614

豆腐とぬか
大豆製品と米製品のコラボは、栄養学的にも推奨されてます

ダイエットに最高な食物繊維!
このレシピの生い立ち
ぬかをたくさんいただきまして^ ^

豆腐とぬか
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材料

  • 絹豆腐 150g
  • ぬか 100g
  • 蜂蜜orオリゴ糖 100g
  • 純ココア 50g
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作り方

  1. 1

    オープンは180℃に予熱開始

    ボールの中で材料を上から加えていく

    • 豆腐 ぬか ココアクッキー作り方1写真
  2. 2

    まんべんなく混ぜ合わせる

    • 豆腐 ぬか ココアクッキー作り方2写真
  3. 3

    オープンの天板の上にクッキングシートを広げて、2をなるべく薄く均一にひろげ、食べやすく切り込みを入れる

    • 豆腐 ぬか ココアクッキー作り方3写真
  4. 4

    180℃
    約10〜15分焼きました

    • 豆腐 ぬか ココアクッキー作り方4写真
  5. 5

    今回はシンプル生地

    次回はナッツやプルーン
    レーズン いれます
    トリュフ型でココアやシュガー、シナモンをまぶしても…

コツ・ポイント

生地が薄いとサクサク
厚いとショコラテリーヌ風

ぬか臭さは、胡麻、ドライフルーツやナッツでカバー

かなり濃厚ビターです(ᵔᴥᵔ)

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さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614
2022/10/08 14:03に公開
管理栄養士調理士兼務の仕事スタート55歳にして人生ラストの挑戦です正社員として雇用してもらい更年期を乗り越え、最終的自立が目的です※2026年2月から残りの人生は後悔なく生きたい!社会人2年目長女は自立大4長男も国立大学医学部生遠く離れ暮らしてます大2次女+夫+🐶8歳と暮らしてます旦那の為子供の為の私の人生は終わりましたこれからは自分の可能性にかけて生きてみたい!元学校栄養士食品メーカー営業歯科医院特別養護老人ホーム特定保健指導 他 勤務食育ジュニアマスター食アスリートシニアインストラクターショコラアドバイザーInstagram@sando.1231ズボラRpばかりでごめんなさい!断酒8年〜☆筋トレ☆ウォーキングお酒断ちのためにみりんお酒等は蜂蜜水代替してます学校栄養士の頃献立作成にはこっそり秘クックぱど☆お世話になり…10年後の今投稿側になってるとは不思議なご縁早朝から勤務で一日が終わり仕事だけでほぼプライベートがなく24時間が足らないのでいいね巡りしてません🙇が皆様のレポはひとつひとつ有り難く拝見しております感謝致しますm(_ _)m♡今後ともよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

クッキー ココア はちみつ 絹ごし豆腐 米ぬか

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21013335
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