ヘルシー☆蒸しっぱなし鍋

かっコ
かっコ @cook_40040454

がっつり野菜が食べたい!もやしが安い!白菜もたくさんある!あー何も作りたくない…どれか1つでも当てはまったら、どうぞ☆
このレシピの生い立ち
野菜嫌いが激しい主人の反動で、野菜をたくさん食べたくなって作ったのがきっかけ。けれど、結局そんな主人も大好きなメニューになりました☆
もっと早くに作ればよかった(´・ω・`)

ヘルシー☆蒸しっぱなし鍋

がっつり野菜が食べたい!もやしが安い!白菜もたくさんある!あー何も作りたくない…どれか1つでも当てはまったら、どうぞ☆
このレシピの生い立ち
野菜嫌いが激しい主人の反動で、野菜をたくさん食べたくなって作ったのがきっかけ。けれど、結局そんな主人も大好きなメニューになりました☆
もっと早くに作ればよかった(´・ω・`)

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材料

3~4人前
  1. もやし 200~300グラム
  2. 白菜 1/2個
  3. 豚肉 300~400グラム
  4. 200ccくらい
  5. ●酒 鍋一まわし分

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切り、白い部分を鍋の下に敷く。

  2. 2

    豚肉を敷き、その上にまた白菜を重ねる(何度か繰り返す)。

  3. 3

    最後にもやしを重ね、●を入れる。

  4. 4

    蓋をして火をつける。
    (だんだんかさが減ってくので、何もせずに待ちましょう♪目安*20~25分)

  5. 5

    蓋が閉じて3~5分ほど(もやしが透き通ったら)たったら完成!!!

コツ・ポイント

ポン酢やごまだれでどうぞ(b*′3`)b★+゚

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かっコ
かっコ @cook_40040454
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ぐーたら主婦です+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+作るの食べるの大好き♪+゜ですが…とにかくめんどくさがりです。。。分量量るのもおっくう。メレンゲ立てたりするのも好きじゃない(´Д`;)ですので、日々「いかに簡単にたくさん作れるか」を模索して生きてます(笑)
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