超簡単☆きゅうりの即席漬け

Raireo @cook_40042678
簡単です。切って和えるだけ♪
10分もあれば出来ます。
このレシピの生い立ち
シャキシャキ感で食べたくて、昔から作って食べてます(^^
作り方
- 1
きゅうりは洗って、側面をピーラーで2,3箇所スライスし、乱切りにする。
みょうがは洗って、薄く斜めにスライスする。 - 2
1.をボール等に入れ、塩、お酢を混ぜ入れる。
10回くらい両手で軽く混ぜ5分もおけば、
すぐに食べれます - 3
タッパー等に移し、
冷蔵庫で保管して、
1~2日で食べ切ります。
コツ・ポイント
きゅうりが凹んだりするので、混ぜるときは、力を入れないで、混ぜて下さい。
軽いポリポリ感で頂きます。
塩気が薄いなぁ、と感じられる時は、食べる時に、おしょう油を少しかけて(^0_0^)
水が出てくると、きゅうりは柔らかくなってきます。
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