使える♪干ししいたけの甘煮
簡単手抜きママ @kantantenukimama
✿話題入り感謝✿
用途の広い、甘辛い干ししいたけです。
素麺に、お寿司に、茶碗蒸しに・・・アレンジ自在♪
このレシピの生い立ち
母もよく作っていた使えるレシピです♪
アプリでひらく作り方
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干ししいたけを戻します。戻し汁は捨てずに残しておいてください。
写真は干ししいたけ12枚分です。 -
- 2
鍋に、戻して軸を切った干ししいたけとすべての材料をいれ、煮詰めていきます。
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- 3
煮汁が半分くらいになるまで煮詰めたら出来上がり♪
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- 4
我が家では、軽く絞った後①細く切って素麺の薬味に②散らし寿司の具に混ぜて③切らずに丸いまま茶碗蒸しの具として使います。
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- 5
2013年２月７日
話題入りすることができました✿
お試しくださり有難うございます＾人＾ -
コツ・ポイント
３の過程の煮詰め時間で、お好みに味の濃さを変えることができます。
リアクション
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