ラベンダーブルーベリーベーグル
ペロリモン @cook_40059156
ラベンダーの香りがふんわり香るブルーベリー入りのベーグルです。
このレシピの生い立ち
ラベンダーの香りと冷凍ブルーベリーの焼き上がりのどろっとした果汁が好きなので好きな物を合わせたレシピ
ラベンダーブルーベリーベーグル
ラベンダーの香りがふんわり香るブルーベリー入りのベーグルです。
このレシピの生い立ち
ラベンダーの香りと冷凍ブルーベリーの焼き上がりのどろっとした果汁が好きなので好きな物を合わせたレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、水（手で触れて熱いと感じる湯）で七分こね、ラベンダーを入れ三分こねる
- 2
手で触れ熱いと感じる湯を張ったボールの上に１のボールを乗せ上からラップをして三十分放置
- 3
オーブンを210で予熱、生地を六等分し丸め形を作る。
- 4
鍋に水をはり砂糖を大さじ二杯位入れ沸騰させる。
- 5
形を作った生地をニ個くらいづつ鍋に入れ片面三十秒、両面ゆでるを全部やる。
- 6
ここ大事(^-^)鍋からあげた生地はしっかり水を切り、キッチンペーパーで水を抑える。
- 7
210度オーブンで17分焼く。
- 8
冷まして完成。食べない時はすぐ冷凍庫に入れて固めてしまいましょう。
-
コツ・ポイント
鍋からあげたベーグルはしっかり水を切ってあげないとシワが目立つようになるのでしっかりふいてあげてね！
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