夏を乗り切るみょうがご飯
HOすず @cook_40059181
さっぱりしているので食欲のないときでも大丈夫！余ったら「おいなりさん」の具にして２度美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ご飯を炊いて混ぜるだけ。節電にもなりますね。
夏を乗り切るみょうがご飯
さっぱりしているので食欲のないときでも大丈夫！余ったら「おいなりさん」の具にして２度美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ご飯を炊いて混ぜるだけ。節電にもなりますね。
作り方
- 1
茗荷は小口切り、大葉と生姜はみじん切りにして塩大匙１を振りかけボールに入れておきます。
- 2
梅干しは種をとってみじん切りにします。
- 3
ごまはオーブントースターで２～３分温めます。（香りがよくなります）
- 4
炊きたてのご飯に茗荷、生姜、大葉を手にとってギュッとしぼって、梅ぼし、ごまと共に混ぜます。
できあがりです。
コツ・ポイント
塩は絞った野菜についているので充分です。冷めてもおいしいです。
冬はおでんにした時、このご飯をつくると相性がいいです。
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