暑い夏に！おかわかめの冷しゃぶ

暑い夏に！おかわかめの冷しゃぶ-レシピのメイン写真

暑い夏に！おかわかめの冷しゃぶ

☆パターテ☆ @cook_40282579

暑くて食欲がないときに、さっぱりいただけます！
このレシピの生い立ち
暑い日に、食欲がないが何か食べなければ・・・という時に作りました。
おかわかめ、玉ねぎ、きゅうりのシャキシャキ感が止まらず食欲回復です！

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暑い日に、食欲がないが何か食べなければ・・・という時に作りました。
おかわかめ、玉ねぎ、きゅうりのシャキシャキ感が止まらず食欲回復です！

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暑い日に、食欲がないが何か食べなければ・・・という時に作りました。
おかわかめ、玉ねぎ、きゅうりのシャキシャキ感が止まらず食欲回復です！

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材料

4人分

おかわかめ 100g
豚肉 300g
玉ねぎ 1個
きゅうり(千切り) 1本
白だし適量
ごま適量

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作り方

1
きゅうりは千切り。
玉ねぎは薄切りにスライスして、塩もみする。しんなりしたら水で洗い、水分をよく絞る。
2
≪茹ですぎ注意≫
おかわかめは、沸騰した鍋で、20秒弱茹でる。
3

豚肉は茹でて、氷水で冷やし、水気をとる。
4
白だしで味をつける。最後にごまをかければ完成！
5
冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります v(^^)v

コツ・ポイント

おかわかめを茹ですぎるとベラベラなるので、さっと茹でるのがコツ！シャキシャキ感が保てます。

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☆パターテ☆ @cook_40282579

2014/09/03 08:37に公開

このレシピのキーワード

冷しゃぶ豚肉キュウリおかわかめゴマ玉ねぎ

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