小麦粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを合わせてふるう。

オレンジピールにホワイトキュラソーをふりかけておく。

マーガリンをクリーム状になるまで混ぜる。

砂糖を入れすり混ぜる。

溶き卵を少しずつ入れ、混ぜる。

おから、オレンジピールを入れて混ぜる。

ふるった粉類を２・３回に分けて入れ、木ベラで切るように混ぜる。

型に流し入れ、170℃で45分焼く。