定番の肉じゃが。味が染みてご飯がすすみます。
じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは一口大に切る
フライパンに野菜と調味料を入れふたをして火にかける
5分くらい煮たら、肉もほぐしながら加える
戻しておいたマロニーも加える
ふたをして弱火で２０分くらい、野菜が柔らかくなるまで煮込む
しっかり味が染みたら、皿に盛りつけてできあがり
煮えたら、一度冷ますとその間に味が染みてさらいおいしくなります。マロニーはしらたきにしても。肉は豚肉のほか牛肉の薄切りでも、鶏もも肉でもおいしくできます。お好みで試してみてください。
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