餃子の皮を半分、切断面を横にし、短くなる様に幅1.5センチ位に切る。

フライパンを少し予熱、少し大目の油をしき皮を入れ、焦がさぬ様に中火弱で火を通す。パリっといい焼き目がついたら出来上がり。

クッキングペーパーを引いたおさらに盛ります。味付けはお好みで♡塩やケチャップなど。そのままでも美味しいです。