温泉クマさんのエコカレー
みほちんｗｗ @cook_40034749
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このレシピの生い立ち
野菜の捨てがちな部分を使用、冷蔵庫整理も兼ねて作るエコなキーマカレー。
温泉クマさんのエコカレー
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このレシピの生い立ち
野菜の捨てがちな部分を使用、冷蔵庫整理も兼ねて作るエコなキーマカレー。
作り方
- 1
野菜はすべて、みじん切りにする。
- 2
鍋にバターを入れ、ひき肉、①の野菜、Aのスパイスの順に材料を入れていき、弱～中火で10分炒める。
- 3
水を入れ、５分煮込む、。一度火を止め、ルーを入れる。溶けたら、再度火にかけとろみがつくまで煮る。ガラムマサラを加える。
- 4
ご飯をラップに包んで、顔、胴、手足を作る。バランスを見ながら、お皿に盛りつける。
-
- 5
魚肉ソーセージはピーラーでスライスし、３つ折りにする。（タオル部分）
-
- 6
⑤をそうめんで固定する。５ｍｍほどの厚さにカットしたソーセージを揚げたパスタで固定する。
-
- 7
チーズ、海苔で顔のパーツをつける。余った魚肉ソーセージをストローで抜いて、肉球を作り貼りつける。
-
- 8
ミックスベジタブルを飾る。
から揚げにかわいいピックを刺してみましたｗｗ
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コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫に余っているものを使って下さい。帰省する前日はいつもこのカレーです;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ブッ
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