ゆうがおの梅肉あえ

小世界
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50センチもある夕顔でした。皮をむいて種を取り、梅干しで即席漬けです。
このレシピの生い立ち
夕顔をいただいたので、梅干しで即席漬物を作りました。

ゆうがおの梅肉あえ

50センチもある夕顔でした。皮をむいて種を取り、梅干しで即席漬けです。
このレシピの生い立ち
夕顔をいただいたので、梅干しで即席漬物を作りました。

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材料

4人分
  1. 夕顔 15センチ
  2. 梅干し 2個
  3. キリンフリー あれば

作り方

  1. 1

    夕顔の皮をむいて種を取りました。
    色紙切りにして、ビニール袋に入れます。

  2. 2

    梅干しを加えて、外からもんで冷蔵庫に。
    冷えたころが食べごろです。

コツ・ポイント

キリンフリーは、アルコールのダメな人、アルコールのダメなときに
役立ちます。
夕顔のおつけもので乾杯!

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