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たたききゅうりの出汁梅和え
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たたききゅうりの出汁梅和え-レシピのメイン写真

たたききゅうりの出汁梅和え

☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

梅干しは抗菌作用もあるので、これからの季節お弁当の隙間にも活躍します♪

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たたききゅうりの出汁梅和え

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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • 梅干し 2個
  • だし汁 大さじ2
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりのヘタを落としてたたき、食べやすい大きさに割る

  2. 2

    梅干しの種を取り、身をほぐしてボウルに入れる

  3. 3

    だし汁(600ccのお湯に旨だし1パック入れ1分煮出したもの)をボウルに加えて梅干しの身とよく混ぜる

  4. 4

    ごま油を垂らしてひとまぜし、たたいたきゅうりを加えてしっかり和えたらできあがり!

    • たたききゅうりの出汁梅和え作り方4写真

コツ・ポイント

きゅうりは叩きすぎると崩れてしまうので、様子を見ながら割ってください

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☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
2025/05/29 02:12に公開
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから!https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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梅肉和え キュウリ 梅ぼし

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