簡単☆豚ニラもやし炒め

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もっぴーママ
もっぴーママ @cook_40059417

簡単ウマウマの炒めものです。
ご飯がすすむよ～
このレシピの生い立ち
中華炒めが作りたくて考えました(^o^)

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材料

2～4人分
  1. 豚肉肩ロース 200g
  2. ニラ 1束
  3. もやし 1袋
  4. 片栗粉 適量
  5. ★オイスターソース 小さじ2
  6. ★醤油 小さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★中華の素(鶏ガラでもOK) 小さじ1
  9. ★酒 小さじ2
  10. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ニラは適当な長さに切る

  2. 2

    豚肉に片栗粉をまぶす。
    ビニール袋に入れると全体的にまぶせます。

  3. 3

    熱したフライパンに油を入れ、【2】の豚肉を入れ両面しっかり焼く

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、もやしとニラを入れ軽く炒めたら★も入れてさらに炒める。

  5. 5

    最後に塩こしょうをして味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすことにより、お肉がボリュームUP！美味しさUPです！

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レシピ作者

もっぴーママ
もっぴーママ @cook_40059417
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料理は苦手なので簡単が一番！
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