玉ねぎ・とうがんはみじん切りにし、とうがんは水分を切っておく。
じゃがいもはすりおろす。

胸肉をたたくかフードプロセッサーでミンチにする。(皮も一緒にいれてます。)

１の材料と胸肉を合わせ、調味料・片栗粉を加えよく混ぜる。

フライパンに油を引き、両面をこんがりと焼く。

今回は、スプーンで１口サイズに落としながら焼いてみました。